雑穀農家のパンと宿 月ｎｏｃｏさん
雑穀農家のパンと宿 月ｎｏｃｏさん
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月 noco カフェ
栃木県茂木町に2018年に移住。築120年の古民家で2019年春から宿と週2回のパン屋を営業し月のリズムに合わせた農、暮らしとnocoの精神をもった在り方を目指します。
お店の名”noco"とは
インドの先住民ワルリ族の言葉で❝もう十分、ストップ❞の意味
発展した生活を知りながら自分たちの暮らしを大事にしている彼らをリスペクトし、私自身も
・シンプルでも心豊かな生活を目指し
・お金では買えない価値観、繋がりを大事に
・ノコノコゆっくりマイペースで皆が笑顔で安心できる場所、食を作ることを目指しています。
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